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测定实验型喷雾干燥机雾滴大小及其分布的方法有很多种。按其测量原理可以分为三类。

机械法：如将雾滴冷冻（或冷却）成固体颗粒进行测量，以及利用不同尺寸雾滴的运动惯性和速度差异特性来区分雾滴尺寸范围等。

电气法：如充电线法。

光学法：实验喷雾干燥机如利用雾滴的一些物理特性（光强、相差、荧光等）进行测量和高速摄影、激光全息、激光图像化和扫描技术等。

目前，鸡肉粉喷雾干燥机，应用广的还是下面两种简便的机械法。

由于雾滴碰撞而在试样表面上留下印痕、圈痕或斑点，雾滴即被收集在试样表面。标准的试样表面可以是氧---，当雾滴与氧---碰撞时就会形成一个圈痕，测得的圈痕尺寸经过修正后，即得到雾滴的真实尺寸。国外目前比较普遍的是将雾滴沉积在水敏纸（或油敏纸）上形成印痕，然后进行测量和修正得到真实的雾滴尺寸。

对于水剂雾滴，传统的采样方法是用油盘法，将雾滴收集在一个油质的基块上，再用特殊的机油（或植物油）涂盖。这样，雾滴到达油盘后，邳州喷雾干燥机，可保持它原来的球形，不需要修正系数。同时，雾滴被油包围，其蒸发速率可---降低；而且，一般雾滴不会进一步发生分裂现象，奶粉喷雾干燥机，从而，能够直接获得真实的雾滴尺寸信息。

喷雾干燥机设备原理

在众多的干燥设备中，上出风压力喷雾干燥机，喷雾干燥设备是应用较广的干燥设备之一，是处理溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥设备。能从液体直接干燥成粉体，这是喷雾干燥设备的1大优点；热效率低、体积庞大、生产能力低、投资高是它的缺点。喷雾干燥因其可直接由溶液或悬浮体制得成分均匀的粉状产品的特殊优点，目前在化工、轻工、食品等行业中有广泛的应用，化学工业中以染料行业应用为广泛。

实验型喷雾干燥机机的暖空气是由进口管以适当的喷涂速度， 从闪蒸干燥机底部搅动和粉碎干燥室， 材料具有---的剪切、碰撞和摩擦， 强化传热。在烘干机底部的搅拌器的影响下， 较大的和更湿的颗粒被机械地破坏了， 水分含量较低的颗粒和较小的颗粒尺寸被旋流气流所拾取， 在上升过程中进一步干燥。由于气固流动， 固体旋转惯性大于气相， 固气两相相对高速， 强度两相间的传热， 使整机产生强度。

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